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乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究
 
     论文目录
 
1 引言第1-14页
   ·本研究的目的和意义第7-9页
   ·国内外现状与研究进展第9-12页
     ·产乳糖酶的微生物第9-10页
     ·关于诱变育种及产酶优化的研究第10页
     ·关于分离、纯化及酶学性质的研究第10-11页
     ·关于酶的固定化及酶在生产上的应用第11-12页
     ·关于酶的分子生物学及工程菌第12页
   ·主要内容和总体目标第12-14页
2 材料与方法第14-17页
   ·试验材料第14-15页
     ·分离源第14页
     ·试验菌种第14页
     ·主要培养基第14页
     ·主要试剂第14-15页
     ·主要仪器设备第15页
   ·主要试验方法第15-17页
     ·样品资源的采集第15页
     ·产酶菌株的分离及初筛第15页
     ·高产菌株的三级复筛第15-16页
     ·乳糖酶活力的测定程序第16-17页
3 结果与分析第17-34页
   ·乳糖酶高产菌株的分离、筛选及鉴定第17-21页
     ·样品来源与产酶菌株的分离结果第17页
     ·产酶菌株的初筛第17-18页
     ·产酶菌株的复筛第18-20页
     ·乳糖酶高产菌株的初步鉴定第20-21页
   ·黑曲霉D2-26发酵产酶条件的优化第21-31页
     ·不同碳源对产酶的影响第21-23页
     ·不同氮源对产酶的影响第23-24页
     ·碳源、氮源的正交实验第24-25页
     ·不同无机盐对产酶的影响第25-26页
     ·不同表面活性剂对产酶的影响第26页
     ·接种量对产酶的影响第26-27页
     ·温度对产酶的影响第27-28页
     ·培养基起始pH对产酶的影响第28页
     ·装液量对产酶的影响第28-29页
     ·菌丝球直径对发酵产酶的影响及控制第29-30页
     ·黑曲霉D2-26产酶曲线第30-31页
   ·D_(2-26)粗酶液的酶学性质第31-34页
     ·温度对酶活性的影响及酶的热稳定性第31页
     ·酶的低温保存稳定性第31-32页
     ·pH对酶活力的影响及酶的pH稳定性第32-33页
     ·金属离子对酶活力的影响第33-34页
4 讨论第34-40页
   ·乳糖酶高产菌株筛选方法的建立第34-36页
     ·两种产酶指示物的比较第34页
     ·高效初筛方法的建立及应用效果第34-35页
     ·三级复筛的科学性及复筛方法的建立第35-36页
   ·乳糖酶合理测定程序的确定第36-37页
     ·乳糖酶不同测定方法的比较第36页
     ·乳糖酶合理测定程序的确定第36-37页
   ·高温乳糖酶研究的建议第37-40页
     ·高温乳糖酶的优点第37-38页
     ·高温乳糖酶的来源第38页
     ·开发高温乳糖酶的几点思考第38-40页
5 结论第40-41页
6 参考文献第41-46页
7 在读期间发表的学术论文第46-57页
8 作者简历第57-58页
9 致谢第58页

 
 
论文编号BS998110,这篇论文共58
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