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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--自然发酵酸马奶中酵母菌的分离鉴定及酵母菌产乳糖酶的研究
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自然发酵酸马奶中酵母菌的分离鉴定及酵母菌产乳糖酶的研究
 
     论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-8页
第1章 绪论第8-18页
   ·酸马奶的研究概况第8-9页
   ·酸马奶中酵母菌的研究概况第9-11页
   ·微生物产乳糖酶的研究概况第11-16页
   ·研究意义第16-17页
   ·主要研究内容第17-18页
第2章 酸马奶中酵母菌的筛选与鉴定第18-29页
   ·材料与方法第18-19页
   ·试验方法第19-24页
   ·结果与讨论第24-27页
   ·讨论第27-28页
   ·本章小结第28-29页
第3章 酸马奶高产乳糖酶酵母菌的筛选及培养条件优化第29-39页
   ·材料与方法第29-30页
   ·试验方法第30-33页
   ·结果与分析第33-36页
   ·讨论第36-38页
   ·本章小结第38-39页
第4章 酸马奶高产乳糖酶酵母菌培养基的优化第39-52页
   ·材料与方法第39-40页
   ·试验方法第40-41页
   ·结果与分析第41-49页
   ·讨论第49-51页
   ·本章小结第51-52页
第5章 乳酸克鲁维酵母乳糖酶性质的研究第52-58页
   ·材料与方法第52页
   ·试验方法第52-53页
   ·结果与分析第53-56页
   ·讨论第56-57页
   ·本章小结第57-58页
第6章 结论与展望第58-60页
   ·结论第58-59页
   ·展望第59-60页
参考文献第60-64页
附录第64-66页
致谢第66-67页
作者简介第67页

 
 
论文编号BS1983919,这篇论文共67
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