| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 符号说明 | 第8-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-20页 |
| 1 引言 | 第11页 |
| 2 桑叶简介 | 第11-14页 |
| 2.1 桑叶的植物学特征 | 第11页 |
| 2.2 桑叶的营养价值 | 第11-12页 |
| 2.3 桑叶的生物活性成分 | 第12-13页 |
| 2.4 桑叶的生理及药理作用 | 第13-14页 |
| 3 桑叶在动物饲料中的应用进展 | 第14-19页 |
| 3.1 桑叶对反刍动物生产性能的影响 | 第14-16页 |
| 3.2 桑叶对非反刍动物生产性能的影响 | 第16-19页 |
| 4 论文总体研究思路 | 第19-20页 |
| 第二章 桑叶粉对新西兰白兔生长性能及血清主要生化指标的影响 | 第20-29页 |
| 1 材料和方法 | 第20-22页 |
| 1.1 试验动物 | 第20页 |
| 1.2 饲养管理 | 第20页 |
| 1.3 生长性能的测定 | 第20页 |
| 1.4 屠宰性能的测定 | 第20-21页 |
| 1.5 血清相关指标的测定 | 第21-22页 |
| 1.6 数据统计和处理 | 第22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-25页 |
| 2.1 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔生长性能的影响 | 第22-23页 |
| 2.2 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔屠宰性能的影响 | 第23页 |
| 2.3 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔血清生化指标的影响 | 第23-24页 |
| 2.4 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔血清抗氧化作用的影响 | 第24页 |
| 2.5 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔血清免疫机能的影响 | 第24-25页 |
| 3 讨论 | 第25-28页 |
| 3.1 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔生长性能的影响 | 第25页 |
| 3.2 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔屠宰性能的影响 | 第25页 |
| 3.3 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔血清生化指标的影响 | 第25-26页 |
| 3.4 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔血清抗氧化功能的影响 | 第26-27页 |
| 3.5 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔血清免疫机能的影响 | 第27-28页 |
| 4 小结 | 第28-29页 |
| 第三章 桑叶粉对新西兰白兔肉品质的影响 | 第29-47页 |
| 1 材料和方法 | 第29-34页 |
| 1.1 试验动物与日粮营养水平 | 第29页 |
| 1.2 样品采集 | 第29页 |
| 1.3 试验试剂 | 第29-30页 |
| 1.4 试验仪器 | 第30页 |
| 1.5 常规肉品质指标测定 | 第30-31页 |
| 1.6 肌肉中常规化学成分的测定 | 第31-32页 |
| 1.7 肌肉中风味和鲜味化学成分的测定 | 第32-34页 |
| 1.8 数据统计与分析 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-41页 |
| 2.1 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔不同部位肉品质的影响 | 第34-36页 |
| 2.2 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔不同部位肌肉常规成分的影响 | 第36-37页 |
| 2.3 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔不同部位肌肉肌苷酸含量的影响 | 第37页 |
| 2.4 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔不同部位肌肉脂肪酸含量的影响 | 第37-39页 |
| 2.5 不同桑叶粉添加水平对新西兰白兔不同部位肌肉氨基酸含量的影响 | 第39-41页 |
| 3 讨论 | 第41-46页 |
| 3.1 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔常规肉品质的影响 | 第42-43页 |
| 3.2 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔肌肉常规化学成分的影响 | 第43页 |
| 3.3 日粮中添加桑叶粉对新西兰白兔肌肉鲜味、风味物质等指标的影响 | 第43-46页 |
| 4 小结 | 第46-47页 |
| 第四章 全文结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读学位期间发表和参与发表的学术论文目录 | 第59-60页 |
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