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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--羧甲基纤维素—壳聚糖复合物的制备及对乳糖酶的固定化研究
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羧甲基纤维素—壳聚糖复合物的制备及对乳糖酶的固定化研究
 
     论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-11页
1 绪论第11-19页
   ·羧甲基纤维素第11-13页
     ·国内外羧甲基纤维素的发展及现状概况第11页
     ·羧甲基纤维素的结构和性质第11-12页
     ·羧甲基纤维素在食品上的应用第12-13页
   ·壳聚糖第13-16页
     ·壳聚糖国内外研究概况第13-14页
     ·壳聚糖的结构和性质第14-15页
     ·壳聚糖作为酶载体的应用第15-16页
   ·固定化酶第16-18页
     ·固定化酶概况第16-17页
     ·固定方法第17页
     ·固定化酶应用第17页
     ·乳糖酶概述第17-18页
   ·本论文研究目的及内容第18-19页
2 羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物的制备与性能第19-32页
   ·引言第19页
   ·实验部分第19-23页
     ·实验药品和仪器第19-20页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物的制备第20页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物结构表征第20-21页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物膜物理性能测定第21页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物膜吸附性能测定第21-23页
   ·结果与讨论第23-30页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物结构分析第23-25页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物膜物理结构分析第25-28页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物分子间作用机理探讨第28-29页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖聚电解质复合物膜吸附性能分析第29-30页
   ·本章小结第30-32页
3 羧甲基纤维素-壳聚糖复合物对乳糖酶的固定化作用第32-41页
   ·引言第32页
   ·实验部分第32-35页
     ·实验药品和仪器第32-33页
     ·以羧甲基纤维素-壳聚糖(CMC-CS)为载体固定化酶的制备第33页
     ·酶活力定义及测定方法第33-34页
     ·ONP标准曲线绘制第34-35页
   ·结果与讨论第35-40页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖固定乳糖酶条件优化第35-37页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖固定乳糖酶反应温度和pH值的确定第37-38页
     ·羧甲基纤维素-壳聚糖固定乳糖酶稳定性分析第38-40页
   ·本章小结第40-41页
4 氧化羧甲基纤维素-壳聚糖的制备及其对乳糖酶的固定化作用第41-48页
   ·引言第41页
   ·实验部分第41-42页
     ·实验药品和仪器第41页
     ·氧化羧甲基纤维素-壳聚糖(氧化CMC-CS)的制备第41-42页
     ·以氧化羧甲基纤维素-壳聚糖为载体固定化酶的制备第42页
     ·氧化羧甲基纤维素-壳聚糖的结构表征第42页
     ·酶活力定义及测定方法第42页
   ·结果与讨论第42-47页
     ·氧化羧甲基纤维素-壳聚糖的结构分析第42-44页
     ·氧化羧甲基纤维素-壳聚糖固定乳糖酶的稳定性分析第44-47页
   ·本章小结第47-48页
5 氧化羧甲基纤维素酯的制备及其对乳糖酶的固定化作用第48-61页
   ·引言第48页
   ·实验部分第48-50页
     ·实验药品和仪器第48-49页
     ·氧化羧甲基纤维素酯(氧化CMC酯)的制备第49页
     ·氧化羧甲基纤维素酯的结构表征第49-50页
     ·以氧化羧甲基纤维素酯为载体固定化酶的制备第50页
     ·酶活力定义及测定方法第50页
   ·结果与讨论第50-59页
     ·实验原理第50-51页
     ·最佳合成条件的确定第51-53页
     ·氧化羧甲基纤维素酯的结构分析第53-56页
     ·氧化羧甲基纤维素酯固定乳糖酶条件优化第56-57页
     ·氧化羧甲基纤维素酯固定乳糖酶稳定性研究第57-59页
   ·本章小结第59-61页
结论第61-63页
参考文献第63-69页
攻读学位期间发表的学术论文第69-70页
致谢第70-71页

 
 
论文编号BS455979,这篇论文共71
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