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高纯度共轭亚油酸的制备及其甘油二酯的酶法合成研究 |
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| 摘要 | 第1-6页 | | Abstract | 第6-11页 | | 第一章 绪论 | 第11-29页 | | ·共轭亚油酸的来源与生理活性 | 第11-14页 | | ·共轭亚油酸的结构与来源 | 第11-12页 | | ·共轭亚油酸的生理活性 | 第12-14页 | | ·共轭亚油酸的制备及其检测方法 | 第14-19页 | | ·共轭亚油酸的合成 | 第14-16页 | | ·共轭亚油酸的分离纯化 | 第16-18页 | | ·共轭亚油酸的检测分析 | 第18-19页 | | ·甘油二酯的性质和酶法合成 | 第19-23页 | | ·甘油二酯的性质与研究现状 | 第19-20页 | | ·甘油二酯的工业应用 | 第20-21页 | | ·甘油二酯的酰基供体来源 | 第21-23页 | | ·脂肪酶在甘油二酯合成工艺中的应用 | 第23-27页 | | ·脂肪酶的研究概况 | 第23-24页 | | ·脂肪酶的催化方式 | 第24-26页 | | ·酶法生产的优势 | 第26-27页 | | ·脂肪酶法制备 DAG 的研究现状 | 第27页 | | ·本课题研究的意义和主要内容 | 第27-29页 | | ·本课题研究的意义 | 第27-28页 | | ·本课题研究的主要内容 | 第28-29页 | | 第二章 高纯度共轭亚油酸的制备方法研究 | 第29-40页 | | ·材料与仪器 | 第29-30页 | | ·实验材料 | 第29-30页 | | ·主要仪器设备 | 第30页 | | ·实验方法 | 第30-32页 | | ·皂化制备红花籽油脂肪酸 | 第30页 | | ·脂肪酸的尿素包合纯化 | 第30-31页 | | ·碱法异构化 | 第31页 | | ·脂肪酸甲酯化方法 | 第31页 | | ·异构体组成分析 | 第31-32页 | | ·两种制备方法的评价指标 | 第32页 | | ·结果与讨论 | 第32-38页 | | ·两种高纯度 CLA 的制备方法 | 第32-33页 | | ·CLA 制备方法（一）工艺条件的确定 | 第33-35页 | | ·CLA 制备方法（二）工艺条件的确定 | 第35-37页 | | ·不同工艺获得的 CLA 中异构体含量的分析 | 第37-38页 | | ·高纯度 CLA 的大批量制备 | 第38页 | | ·本章小结 | 第38-40页 | | 第三章 酶促合成富含共轭亚油酸的甘油二酯的研究 | 第40-57页 | | ·材料与仪器 | 第41页 | | ·实验材料 | 第41页 | | ·酶 | 第41页 | | ·主要仪器设备 | 第41页 | | ·实验方法 | 第41-45页 | | ·脂肪酶 SMG1 的来源及其制备 | 第41-42页 | | ·脂肪酶活力测定 | 第42-43页 | | ·酯化反应 | 第43页 | | ·HPLC 检测反应混合物各组分含量 | 第43-44页 | | ·薄板层析法（TLC）分离反应混合物 | 第44-45页 | | ·气相色谱测定脂肪酸组成 | 第45页 | | ·结果与讨论 | 第45-56页 | | ·脂肪酶的筛选 | 第45-46页 | | ·加酶量对酯化反应的影响 | 第46-47页 | | ·反应温度对酯化反应的影响 | 第47-50页 | | ·底物比对酯化反应的影响 | 第50-53页 | | ·含水量对酯化反应的影响 | 第53-55页 | | ·产物中脂肪酸组成的分析 | 第55-56页 | | ·本章小结 | 第56-57页 | | 第四章 富含 CLA 的甘油二酯的分离与精制 | 第57-63页 | | ·材料与方法 | 第57-58页 | | ·实验材料 | 第57页 | | ·主要仪器 | 第57-58页 | | ·实验方法 | 第58-59页 | | ·分子蒸馏法分离反应混合物 | 第58页 | | ·甘油二酯产品的精制 | 第58-59页 | | ·HPLC 检测反应混合物各组分含量 | 第59页 | | ·酸价及过氧化值测定 | 第59页 | | ·结果与讨论 | 第59-61页 | | ·分子蒸馏法分离甘油二酯 | 第59-60页 | | ·甘油二酯的精制 | 第60-61页 | | ·本章小结 | 第61-63页 | | 结论与展望 | 第63-65页 | | 参考文献 | 第65-73页 | | 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第73-74页 | | 致谢 | 第74-75页 | | 附件 | 第75页 |
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论文编号BS1685832，这篇论文共75页
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