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拮抗芽孢杆菌在枇杷采后保鲜中的应用及抑菌机制初探
 
     论文目录
 
致谢第7-9页
摘要第9-10页
Abstract第10页
简写对照表第11-15页
1 引言第15-27页
    1.1 枇杷的自然地理分布及经济价值第15-16页
        1.1.1 枇杷来源及其国内产量第15页
        1.1.2 枇杷的营养价值第15-16页
        1.1.3 枇杷的药用价值第16页
    1.2 常见的枇杷采后病害及其生物防治第16-24页
        1.2.1 常见的枇杷真菌病害第16-17页
        1.2.2 常见抑制枇杷采后真菌腐败的方法第17-18页
        1.2.3 枇杷采后病害的生物学防治第18-24页
    1.3 枯草芽孢杆菌的ECF sigma因子的作用第24页
    1.4 枇杷防御体系Priming机制研究进展第24-25页
    1.5 本课题的研究目的与意义第25页
    1.6 本课题研究内容及技术路线第25-27页
        1.6.1 主要研究内容第25-26页
        1.6.2 技术路线第26-27页
2 具有广谱抑菌效果的芽孢杆菌体外筛选及鉴定第27-40页
    2.1 前言第27页
    2.2 材料与仪器第27-28页
        2.2.1 主要培养基及菌体第27-28页
        2.2.2 实验仪器第28页
        2.2.3 实验试剂及材料第28页
    2.3 实验方法第28-33页
        2.3.1 枇杷病原真菌分离第28-29页
        2.3.2 芽孢杆菌B1-B12对枇杷腐败菌的体外抑制实验第29页
        2.3.3 具有广谱抑菌效果的芽孢杆菌及六种霉菌的鉴定第29-32页
        2.3.4 具有广谱抑菌效果的芽孢杆菌生长曲线的测定第32-33页
        2.3.5 数据处理及分析第33页
    2.4 结果与讨论第33-39页
        2.4.1 芽孢杆菌对枇杷果实腐败菌体外抑制的影响第33-37页
        2.4.2 解淀粉芽孢杆菌B4和枯草芽孢杆菌B6的鉴定结果第37-38页
        2.4.3 ITS DNA测定的病原真菌结果第38页
        2.4.4 体外筛选出的芽孢杆菌B4、B5、B6、B9的生长曲线第38-39页
    2.5 小结第39-40页
3 芽孢杆菌对枇杷常见腐败菌的体内抑制第40-56页
    3.1 前言第40页
    3.2 材料与仪器第40-41页
        3.2.1 果实及菌株第40页
        3.2.2 实验仪器第40-41页
    3.3 实验方法第41-43页
        3.3.1 果品的处理第41页
        3.3.2 霉菌孢子悬液的制备第41页
        3.3.3 拮抗菌的各成分制备第41-42页
        3.3.4 芽孢杆菌的体内抑菌实验第42页
        3.3.5 数据处理及分析第42-43页
    3.4 结果与讨论第43-54页
        3.4.1 芽孢杆菌对枇杷扩展青霉的体内抑制效果第43-45页
        3.4.2 芽孢杆菌对枇杷尖孢镰刀菌的体内抑制效果第45-46页
        3.4.3 芽孢杆菌对枇杷茎点霉的体内抑制效果第46-48页
        3.4.4 芽孢杆菌对枇杷葡萄座腔菌的体内抑制效果第48-49页
        3.4.5 芽孢杆菌对枇杷深绿木霉的体内抑制效果第49-50页
        3.4.6 芽孢杆菌对枇杷尖孢炭疽菌的体内抑制效果第50-52页
        3.4.7 芽孢杆菌对枇杷胶孢炭疽菌的体内抑制效果第52-53页
        3.4.8 芽孢杆菌对枇杷桔青霉的体内抑制效果第53-54页
    3.5 小结第54-56页
4 芽孢杆菌的安全性及其在常见水果保鲜中的运用第56-66页
    4.1 前言第56页
    4.2 材料与仪器第56-57页
        4.2.1 实验材料第56-57页
        4.2.2 实验试剂第57页
    4.3 实验方法第57-59页
        4.3.1 菌种冻干粉的制作第57-58页
        4.3.2 急性经口毒性实验第58页
        4.3.3 28 d喂养实验第58页
        4.3.4 拮抗菌B4和B6在常见水果保鲜中的运用第58-59页
        4.3.5 数据处理及分析第59页
    4.4 结果与讨论第59-65页
        4.4.1 B4和B6急性经口毒性及28d喂养实验结果第59-63页
        4.4.2 芽孢杆菌B4和B6各成分在梨果实保鲜中的运用第63页
        4.4.3 芽孢杆菌B4和B6成分在番茄果实保鲜中的运用第63-64页
        4.4.4 芽孢杆菌B4和B6各成分在苹果果实保鲜中的运用第64-65页
    4.5 小结第65-66页
5 芽孢杆菌对枇杷超微结构的影响及自然腐烂的抑制效果第66-72页
    5.1 前言第66页
    5.2 材料与仪器第66-67页
        5.2.1 实验材料第66页
        5.2.2 实验仪器第66-67页
    5.3 实验方法第67-68页
        5.3.1 不同枇杷组织扫描电镜样品处理第67页
        5.3.2 芽孢杆菌B4和B6对枇杷自然腐烂的抑制效果第67-68页
        5.3.3 数据处理及分析第68页
    5.4 结果与讨论第68-71页
        5.4.1 芽孢杆菌对枇杷果实超微结构的影响第68-69页
        5.4.2 B4菌悬液对枇杷超微结构的影响及抑菌机理探讨第69-70页
        5.4.3 芽孢杆菌对枇杷自然腐烂的抑制效果影响第70-71页
    5.5 小结第71-72页
6 枯草芽孢杆菌B6的生物防治机理第72-84页
    6.1 前言第72页
    6.2 材料与仪器第72-73页
        6.2.1 试剂与菌株第72页
        6.2.2 实验仪器第72-73页
    6.3 实验方法第73-78页
        6.3.1 枇杷果实防御相关的酶酶活测定第73-75页
        6.3.2 芽孢杆菌B4和B6 sigM、sigX和sigW因子存在性验证第75-76页
        6.3.3 枯草芽孢杆菌B6的sigM突变株的构建第76-77页
        6.3.4 枯草芽孢杆B6 sigM::tet突变株生防效力的探究第77-78页
        6.3.5 数据处理及分析第78页
    6.4 结果与讨论第78-83页
        6.4.1 芽孢杆菌B6 ECF因子存在性验证及sigM突变株的构建第78-79页
        6.4.2 sigM突变株对枇杷病害的防治效果第79-80页
        6.4.3 B4、B6对枇杷果实抗性相关酶活的影响第80-83页
    6.5 小结第83-84页
7 结论与展望第84-86页
    7.1 主要结论第84-85页
    7.2 主要创新点第85页
    7.3 不足与展望第85-86页
作者简介第86-87页
参考文献第87-99页
附录第99-101页

 
 
论文编号BS3206282,这篇论文共101
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