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我国市售大米中食源性致病菌—蜡样芽孢杆菌的检测和致病性分析 |
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| 论文目录 |
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| 摘要 | 第1-6页 | | 英文摘要 | 第6-11页 | | 第1章 绪论 | 第11-24页 | | ·研究背景 | 第11-16页 | | ·食源性致 病菌 | 第11-12页 | | ·蜡样芽孢杆菌及其危害 | 第12-16页 | | ·蜡样芽孢杆菌的主要毒力因子和致病机理 | 第16-18页 | | ·呕吐型毒素 | 第17页 | | ·腹泻型毒素 | 第17-18页 | | ·分离鉴定方法 | 第18-21页 | | ·蜡样芽孢杆菌研究现状 | 第21-22页 | | ·课题主要研究内容 | 第22页 | | ·本课题研究的目的和意义 | 第22-24页 | | 第2章 蜡样芽孢杆菌的分离、鉴定和地域 分布研究 | 第24-50页 | | ·材料 | 第24-29页 | | ·样品来源 | 第24页 | | ·主要培养基 | 第24-25页 | | ·仪器和设备 | 第25-26页 | | ·主要试剂 | 第26-27页 | | ·方法 | 第27-29页 | | ·结果和分析 | 第29-43页 | | ·大米样品采样结果 | 第29页 | | ·蜡样芽孢杆菌的分离鉴定结果 | 第29-31页 | | ·ITS 序列分析结果 | 第31-32页 | | ·蜡样芽孢杆菌群在各地区的分布结果 | 第32-33页 | | ·大米样品蜡样芽孢杆菌的分布类型分析 | 第33-38页 | | ·不同省市大米样品中蜡样芽孢杆菌结果 | 第38-40页 | | ·不同气候区域大米样品蜡样芽孢杆菌情况 | 第40-42页 | | ·不同工艺分类大米中蜡样芽孢杆菌结果 | 第42-43页 | | ·讨论 | 第43-48页 | | ·蜡样芽孢杆菌的分离和鉴定分析 | 第43-44页 | | ·蜡样芽孢杆菌的含菌量分析 | 第44-47页 | | ·不同工艺大米中蜡样芽孢杆菌分析 | 第47-48页 | | ·小结 | 第48-50页 | | 第3章 呕吐毒素基因和肠毒素基因的 PCR 检测 | 第50-65页 | | ·材料和方法 | 第50-52页 | | ·菌株 | 第50页 | | ·仪器和设备 | 第50页 | | ·主要试剂 | 第50页 | | ·方法 | 第50-52页 | | ·结果 | 第52-60页 | | ·各菌株毒素的 PCR 检测结果 | 第52-55页 | | ·各地区蜡样芽孢杆菌毒素分布情况 | 第55-60页 | | ·其他蜡样芽孢杆菌群菌株毒素的 PC R 检测结果 | 第60页 | | ·讨论 | 第60-64页 | | ·蜡样芽孢杆菌肠毒素的分布分析 | 第61-62页 | | ·蜡样芽孢杆菌呕吐毒素的分布分析 | 第62页 | | ·其他蜡样芽孢杆菌群菌株分析 | 第62-64页 | | ·小结 | 第64-65页 | | 第4章 蜡样芽孢杆菌的热生长实验及表型特征研究 | 第65-72页 | | ·材料和方法 | 第65-67页 | | ·菌株 | 第65页 | | ·培养基和试剂 | 第65-66页 | | ·方法 | 第66-67页 | | ·结果 | 第67-69页 | | ·分离株在不同温度下生长情况 | 第67-68页 | | ·淀粉和水杨苷水解试验结果 | 第68-69页 | | ·溶血试验结果 | 第69页 | | ·讨论 | 第69-71页 | | ·在不同温度下的生长分析 | 第69-70页 | | ·淀粉和水杨苷水解试验分析 | 第70页 | | ·溶血试验分析 | 第70-71页 | | ·小结 | 第71-72页 | | 第5章 结论 | 第72-74页 | | 参考文献 | 第74-84页 | | 致谢 | 第84-85页 | | 攻读学位期间的研究成果 | 第85页 |
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论文编号BS2241093，这篇论文共85页
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