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核桃多酚对酪氨酸酶活性和黑色素合成的影响及其化妆品的试制
 
     论文目录
 
摘要第6-8页
ABSTRACT第8-10页
第1章 绪论第18-30页
    1.1 核桃研究概况第18-20页
        1.1.1 核桃的综合利用状况第18-19页
        1.1.2 核桃多酚的研究现状第19-20页
    1.2 黑色素的重要性和研究的必要性第20-22页
        1.2.1 黑色素研究的意义第20-21页
        1.2.2 黑色素的产生及与酪氨酸酶的关系第21页
        1.2.3 多酚对黑色素合成影响的测定方法第21-22页
    1.3 酪氨酸酶的研究概况第22-24页
        1.3.1 酪氨酸酶的结构与功能第22-23页
        1.3.2 多酚对酪氨酸酶活性影响的测定方法第23-24页
    1.4 核桃多酚对酪氨酸酶活性及黑色素合成影响的研究现状第24-28页
        1.4.1 核桃多酚单体对酪氨酸酶活性及黑色素合成影响的研究现状第24-28页
        1.4.2 核桃多酚提取物对酪氨酸酶活性和黑色素合成影响的研究现状第28页
    1.5 本课题的研究目的和意义第28页
    1.6 研究内容第28-29页
    1.7 研究技术路线第29-30页
第2章 核桃粕提取物对酪氨酸酶活性的影响及其抗氧化性研究第30-46页
    2.1 前言第30页
    2.2 实验材料和仪器第30-31页
        2.2.1 材料第30页
        2.2.2 试剂第30-31页
        2.2.3 仪器第31页
    2.3 实验方法第31-36页
        2.3.1 实验主要试剂的配制第31-32页
        2.3.2 核桃粕提取物的制备第32-33页
        2.3.3 核桃粕提取物多酚含量的测定第33页
        2.3.4 酶学法研究核桃粕提取物对酪氨酸酶活性的影响第33-34页
            2.3.4.1 测定核桃粕提取物对酪氨酸酶活性的作用第33页
            2.3.4.2 研究核桃粕提取物对酪氨酸酶的作用机理第33-34页
        2.3.5 核桃粕提取物抗氧化性的测定第34-36页
            2.3.5.1 还原力的测定第34页
            2.3.5.2 DPPH自由基清除力的测定第34-35页
            2.3.5.3 羟基自由基清除力测定第35页
            2.3.5.4 超氧阴离子自由基清除力测定第35-36页
            2.3.5.5 ABTS~+自由基清除力的测定第36页
    2.4 结果与分析第36-44页
        2.4.1 没食子酸标准曲线的绘制及核桃粕提取物的多酚含量第36-37页
        2.4.2 核桃粕提取物对酪氨酸酶活性的影响第37-40页
            2.4.2.1 核桃粕提取物对酪氨酸酶活性的作用第37-38页
            2.4.2.2 核桃粕提取物对酪氨酸酶的抑制作用机理第38-40页
        2.4.3 核桃粕提取物的抗氧化性第40-44页
            2.4.3.1 核桃粕提取物的还原作用第40页
            2.4.3.2 核桃粕提取物对DPPH自由基的清除作用第40-41页
            2.4.3.3 核桃粕提取物对羟基自由基清的清除作用第41-42页
            2.4.3.4 核桃粕提取物对超氧阴离子自由基的清除作用第42-43页
            2.4.3.5 核桃粕提取物对ABTS~+自由基的清除作用第43-44页
    2.5 小结第44-46页
第3章 核桃种皮提取物对酪氨酸酶活性的影响及作用机理第46-54页
    3.1 前言第46页
    3.2 实验材料和仪器第46-47页
        3.2.1 材料第46页
        3.2.2 试剂第46-47页
        3.2.3 仪器第47页
    3.3 实验方法第47-49页
        3.3.1 实验主要试剂的配制第47页
        3.3.2 核桃种皮提取物的制备及多酚含量的测定第47-48页
        3.3.3 酶学法研究核桃种皮提取物对酪氨酸酶活性的影响第48页
            3.3.3.1 测定核桃种皮提取物对酪氨酸酶活性的作用第48页
            3.3.3.2 研究核桃种皮提取物对酪氨酸酶的作用机理第48页
        3.3.4 核桃种皮提取物对酪氨酸酶荧光光谱的影响第48页
        3.3.5 核桃种皮提取物对酪氨酸酶圆二色谱的影响第48页
        3.3.6 核桃种皮提取物对ANS-酪氨酸酶疏水性荧光探针的作用第48-49页
    3.4 结果与分析第49-53页
        3.4.1 核桃种皮提取物的多酚含量第49页
        3.4.2 核桃种皮提取物对酪氨酸酶活性的影响第49-51页
            3.4.2.1 核桃种皮提取物对酪氨酸酶活性的作用第49-50页
            3.4.2.2 核桃种皮提取物对酪氨酸酶的抑制作用类型第50-51页
        3.4.3 核桃种皮提取物对酪氨酸酶荧光强弱的影响第51-52页
        3.4.4 核桃种皮提取物对酪氨酸酶二级结构的作用第52页
        3.4.5 核桃种皮提取物对酪氨酸酶疏水性的影响第52-53页
    3.5 小结第53-54页
第4章 红景天苷对酪氨酸酶活性的影响及作用机理第54-64页
    4.1 前言第54页
    4.2 实验试剂和仪器第54-55页
        4.2.1 试剂第54-55页
        4.2.2 仪器第55页
    4.3 实验方法第55-57页
        4.3.1 实验主要试剂的配制第55-56页
        4.3.2 酶学法研究红景天苷对酪氨酸酶活性的影响第56页
            4.3.2.1 测定红景天苷对酪氨酸酶活性的作用第56页
            4.3.2.2 研究红景天苷对酪氨酸酶的作用机理第56页
        4.3.3 红景天苷与酪氨酸酶活性中心Cu~(2+)的螯合作用第56-57页
        4.3.4 红景天苷对酪氨酸酶结构的影响第57页
    4.4 结果与分析第57-63页
        4.4.1 红景天苷对酪氨酸酶活性的影响第57-60页
            4.4.1.1 红景天苷对酪氨酸酶活性的作用第57-58页
            4.4.1.2 红景天苷对酪氨酸酶的抑制作用机理第58-60页
        4.4.2 红景天苷与酪氨酸酶活性中心Cu~(2+)的螯合作用第60-61页
        4.4.3 红景天苷对酪氨酸酶结构的影响第61-63页
    4.5 小结第63-64页
第5章 核桃多酚单体及提取物对小鼠B16黑色素瘤细胞的影响第64-76页
    5.1 前言第64页
    5.2 实验材料和仪器第64-66页
        5.2.1 材料第64-65页
        5.2.2 试剂第65-66页
        5.2.3 仪器第66页
    5.3 实验方法第66-68页
        5.3.1 实验主要试剂的配制第66页
        5.3.2 核桃提取物的制备及多酚含量的测定第66-67页
        5.3.3 小鼠B16黑色素瘤细胞的培养第67页
        5.3.4 MTT比色法测定核桃多酚单体及提取物对小鼠B16黑色素瘤细胞增殖的影响第67页
        5.3.5 多巴氧化法测定核桃多酚单体及提取物对小鼠B16细胞中酪氨酸酶活性的影响第67-68页
        5.3.6 氢氧化钠裂解法测定核桃多酚单体及提取物对小鼠B16细胞中黑色素合成的影响第68页
    5.4 结果与分析第68-75页
        5.4.1 核桃多酚单体对小鼠B16黑色素瘤细胞的影响第68-73页
            5.4.1.1 核桃多酚单体对细胞增殖的作用第68-70页
            5.4.1.2 核桃多酚单体对细胞中酪氨酸酶活性的作用第70-71页
            5.4.1.3 核桃多酚单体对细胞中黑色素合成的作用第71-73页
        5.4.2 核桃提取物的多酚含量及对小鼠B16黑色素瘤细胞的影响.第73-75页
            5.4.2.1 核桃提取物的多酚含量第73页
            5.4.2.2 核桃提取物对细胞增殖的作用第73-74页
            5.4.2.3 核桃提取物对细胞中酪氨酸酶活性的作用第74页
            5.4.2.4 核桃提取物对细胞中黑色素合成的作用第74-75页
    5.5 小结第75-76页
第6章 核桃多酚化妆品的试制第76-78页
    6.1 前言第76页
    6.2 核桃多酚淡斑乳液的配方成分第76页
    6.3 核桃多酚淡斑乳液的制作工艺第76-77页
    6.4 核桃多酚淡斑乳液的功效评价第77-78页
        6.4.1 测试方法第77页
        6.4.2 测试结果与评价第77-78页
总结第78-80页
致谢第80-82页
参考文献第82-96页
附录A 攻读硕士期间发表论文目录第96-98页
附录B 攻读硕士期间申请专利目录第98页

 
论文编号BS3380143,这篇论文共98
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