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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--乳糖酶高产菌株的选育及其产酶研究
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乳糖酶高产菌株的选育及其产酶研究
 
     论文目录
 
1 引言第1-15页
 1.1 本研究的目的和意义第7-9页
 1.2 国内外现状与研究进展第9-13页
  1.2.1 乳糖酶的微生物来源第10页
  1.2.2 关于分离、纯化及酶学性质的研究第10-12页
  1.2.3 关于诱变育种及产酶优化的研究第12-13页
  1.2.4 关于酶的分子生物学及工程菌第13页
 1.3 主要内容和总体目标第13-15页
2 材料与方法第15-19页
 2.1 试验材料第15-16页
  2.1.1 试验菌株第15页
  2.1.2 主要培养基第15页
  2.1.3 主要试剂第15页
  2.1.4 主要仪器设备第15-16页
 2.2 主要试验方法第16-19页
  2.2.1 诱变选育和分离筛选工作方案第16-17页
  2.2.2 致死率的计算方法第17页
  2.2.3 正突变率的计算方法第17页
  2.2.4 高产突变株的筛选方法第17页
  2.2.5 乳糖酶活力的测定方法第17-18页
  2.2.6 最佳培养基配方的确定第18页
  2.2.7 最佳培养条件的确定第18-19页
3 结果与分析第19-37页
 3.1 乳糖酶高产菌株的诱变第19-22页
  3.1.1 紫外线诱变剂量的确定第19页
  3.1.2 γ射线诱变剂量的确定第19-20页
  3.1.3 诱变谱系第20页
  3.1.4 各轮诱变所得菌株产酶水平比较第20页
  3.1.5 突变菌株的分离筛选第20-21页
  3.1.6 出发菌株D_(2-26)和突变株UCo-3的产酶比较第21-22页
  3.1.7 突变株UCo-3的遗传稳定性第22页
 3.2 乳糖酶高产突变株与其出发菌株的形态学比较研究第22-24页
 3.3 黑曲霉突变株 UCo-3产酶条件优化研究第24-35页
  3.3.1 不同碳源对产酶的影响第24-25页
  3.3.2 不同浓度的果胶对UCo-3突变株产酶的影响第25-26页
  3.3.3 不同培养时期加入果胶对UCo-3突变株产酶的影响第26-27页
  3.3.4 不同氮源对产酶的影响第27-28页
  3.3.5 培养基成分的正交试验第28-30页
  3.3.6 不同无机盐对产酶的影响第30-32页
  3.3.7 不同表面活性剂对产酶的影响第32页
  3.3.8 温度对产酶的影响第32-33页
  3.3.9 培养基起始pH对产酶的影响第33-34页
  3.3.10 接种量对产酶的影响第34页
  3.3.11 装液量对产酶的影响第34-35页
 3.4 黑曲霉突变菌株UCo-3发酵过程曲线第35-37页
4 讨论第37-41页
 4.1 黑曲霉菌株诱变第37页
  4.1.1 紫外线诱变第37页
  4.1.2 Co~(60)γ射线诱变第37页
 4.2 出发菌株D_(2-26)与突变株UCo-3的比较第37-38页
 4.3 碳源对黑曲霉突变株UCo-3产酶的影响第38页
 4.4 高温乳糖酶的研究第38-41页
  4.4.1 高温乳糖酶的优点第38-39页
  4.4.2 高温乳糖酶的来源第39页
  4.4.3 开发高温乳糖酶的几点思考第39-41页
5 结论第41-42页
参考文献第42-47页
在读期间发表的学术论文第47-48页
作者简历第48-49页
致谢第49-50页
附录第50-55页
 高温乳糖酶产生菌株的诱变选育第52-55页

 
 
论文编号BS1105995,这篇论文共55
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