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收入与支出的不确定性对农民工营养摄入的影响 |
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论文目录 |
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摘要 | 第4-5页 | ABSTRACT | 第5-6页 | 1 引言 | 第9-20页 | 1.1 研究背景与意义 | 第9-10页 | 1.2 文献综述 | 第10-14页 | 1.2.1 收入与支出不确定性的测度 | 第10-12页 | 1.2.2 居民营养摄入的影响因素 | 第12-14页 | 1.2.3 述评 | 第14页 | 1.3 研究目标与研究内容 | 第14-15页 | 1.3.1 研究目标 | 第14-15页 | 1.3.2 研究内容 | 第15页 | 1.4 数据来源与研究方法 | 第15-18页 | 1.4.1 数据来源 | 第15-16页 | 1.4.2 研究方法 | 第16-18页 | 1.4.3 技术路线 | 第18页 | 1.5 核心概念界定 | 第18-19页 | 1.6 创新与不足 | 第19-20页 | 2 基于样本数据的农民工营养摄入现状 | 第20-24页 | 2.1 营养摄入的测算 | 第20页 | 2.2 农民工能量摄入状况 | 第20-21页 | 2.3 农民工碳水化合物摄入状况 | 第21-22页 | 2.4 农民工脂肪摄入状况 | 第22-23页 | 2.5 农民工蛋白质摄入状况 | 第23页 | 2.6 小结 | 第23-24页 | 3 收入与支出的不确定性对农民工营养摄入的影响机制 | 第24-27页 | 3.1 农民工收入不确定性的来源 | 第24-25页 | 3.2 农民工支出不确定性的来源 | 第25页 | 3.3 影响机制分析 | 第25-27页 | 3.3.1 收入不确定性对营养摄入的影响机制 | 第25页 | 3.3.2 支出不确定性对营养摄入的影响机制 | 第25-27页 | 4 收入与支出的不确定性对农民工营养摄入的影响程度 | 第27-34页 | 4.1 模型构建 | 第27-28页 | 4.1.1 收入不确定性的测度模型 | 第27页 | 4.1.2 支出不确定性的测度模型 | 第27-28页 | 4.1.3 不确定性对营养摄入的影响模型 | 第28页 | 4.2 变量说明 | 第28-30页 | 4.3 估计结果与分析 | 第30-32页 | 4.3.1 农民工收入与支出不确定性的测算 | 第30-31页 | 4.3.2 对农民工营养摄入的影响分析 | 第31-32页 | 4.4 小结 | 第32-34页 | 5 收入与支出的不确定性对不同分位下农民工营养摄入的影响程度 | 第34-39页 | 5.1 分位数回归模型 | 第34-35页 | 5.1.1 模型构建 | 第34-35页 | 5.1.2 分位数回归的优势 | 第35页 | 5.2 估计结果与分析 | 第35-38页 | 5.2.1 对能量摄入的影响 | 第35-36页 | 5.2.2 对碳水化合物摄入的影响 | 第36页 | 5.2.3 对脂肪摄入的影响 | 第36-37页 | 5.2.4 对蛋白质摄入的影响 | 第37-38页 | 5.3 小结 | 第38-39页 | 6 结论与政策建议 | 第39-41页 | 6.1 结论 | 第39页 | 6.2 政策建议 | 第39-41页 | 6.2.1 提高社会保险覆盖率 | 第39-40页 | 6.2.2 提高农民工的收入水平 | 第40页 | 6.2.3 加强对农民工膳食指导 | 第40-41页 | 参考文献 | 第41-46页 | 致谢 | 第46页 |
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