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当前位置:教育论文中心首页--博士论文--利用生物技术开发一种新乳糖酶及其高效生产途径
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利用生物技术开发一种新乳糖酶及其高效生产途径
 
     论文目录
 
中文摘要第1-6页
英文摘要第6-12页
第一章 前言第12-30页
 引言第12-13页
 1. 乳糖酶的高级结构和可能的作用机制第13-14页
 2. 不同来源的乳糖酶的酶学性质第14-16页
 3. 微生物来源的乳糖酶基因间的比较第16-18页
 4. 乳糖酶的应用第18-20页
  4.1 解决乳糖不耐受症患者食用乳制品的问题第18-19页
  4.2 改良乳制品第19-20页
  4.3 生产低聚半乳糖第20页
 5. 真核基因表达系统第20-28页
  5.1 啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)表达系统第21页
  5.2 裂殖酵母(Saccharomyces pombe)表达系统第21-22页
  5.3 甲醇营养型酵母表达系统第22-28页
   5.3.1 多形汉逊酵母表达系统第22-23页
   5.3.2 巴斯德毕赤酵母表达系统第23-28页
 6. 基因工程技术在乳糖酶生产中的应用第28-29页
 本研究的目的和意义第29-30页
第二章 乳糖酶基因的克隆第30-43页
 1. 材料与方法第30-33页
  1.1 材料第30页
  1.2 方法第30-33页
 2. 结果第33-42页
  2.1 亮白曲霉乳糖酶基因组DNA的克隆及鉴定第33页
  2.2 亮白曲霉乳糖酶基因cDNA的克隆及鉴定第33-36页
  2.3 亮白曲霉乳糖酶基因组DNA、cDNA及衍生的氨基酸序列分析第36-42页
   2.3.1 乳糖酶基因组DNA、cDNA及衍生的氨基酸序列分析第36页
   2.3.2 米曲霉乳糖酶基因组DNA序列和衍生的氨基酸序列的获得第36页
   2.3.3 亮白曲霉乳糖酶基因玉米曲霉乳糖酶基因同源性的比较第36-40页
   2.3.4 不同来源的乳糖酶基因序列的同源性比较第40-42页
 3. 讨论第42页
 小结第42-43页
第三章 乳糖酶基因的表达第43-59页
 1. 材料和方法第43-47页
  1.1 材料第43-44页
  1.2 方法第44-47页
 2. 结果第47-56页
  2.1 乳糖酶活性的测定第47-48页
  2.2 乳糖酶cDNA信号肽编码序列的去除及重组质粒pT-lacb'的鉴定第48-49页
  2.3 原核表达载体的构建与表达第49页
  2.4 毕赤酵母表达载体的构建及鉴定第49页
  2.5 乳糖酶基因在毕赤酵母中的表达第49-56页
   2.5.1 筛选具乳糖酶活性的转化子第49-50页
   2.5.2 摇床水平各转化子乳糖酶的表达第50-51页
   2.5.3 发酵罐水平乳糖酶的表达第51-56页
 3. 讨论第56-58页
 小结第58-59页
第四章 乳糖酶酶学性质的比较第59-69页
 1. 材料和方法第59-60页
  1.1 材料第59页
  1.2 方法第59-60页
 2. 结果第60-68页
  2.1 乳糖酶样品的制备第60-61页
  2.2 乳糖酶比活性的比较第61-63页
   2.2.1 考马斯亮蓝法测定蛋白含量标准曲线的绘制第61-62页
   2.2.2 比活的比较第62-63页
  2.3 最适pH和pH稳定性的比较第63-64页
  2.4 最适反应温度和热稳定性的比较第64-65页
  2.5 对金属子和相关化学试剂稳定性的比较第65-66页
  2.6 乳糖酶K_m和V_(max)的比较第66-68页
 3. 讨论第68页
 小结第68-69页
第五章 乳糖酶水解牛乳的应用研究第69-77页
 1. 材料与方法第69-70页
  1.1 材料第69页
  1.2 方法第69-70页
 2. 结果第70-75页
 3. 讨论第75-76页
 小结第76-77页
结论第77-79页
本研究创新点第79-80页
参考文献第80-92页
附录1 一种重组毕赤酵母乳糖酶及其应用的专利申请受理通知书第92-93页
附录2 生物工程学报接受的文章第93-105页
致谢第105-107页
简历第107页

 
 
论文编号BS880506,这篇论文共107
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