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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--低温乳糖酶产生菌的分离鉴定及酶的提纯与特性研究
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低温乳糖酶产生菌的分离鉴定及酶的提纯与特性研究
 
     论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-10页
第一章 文献综述第10-17页
   ·低温微生物及低温酶第10页
   ·乳糖酶概述第10-11页
   ·低温乳糖酶的研究第11-15页
     ·低温乳糖酶产生菌的分离鉴定第11-12页
     ·低温乳糖酶的酶学性质第12-13页
     ·低温乳糖酶的结构及人工进化第13-15页
     ·低温乳糖酶的应用第15页
   ·本研究的内容和方法第15-17页
     ·研究内容第16页
     ·研究方法第16-17页
第二章 方法与材料第17-26页
   ·材料第17-18页
     ·样品采集第17页
     ·主要培养基第17页
     ·主要药品第17-18页
     ·主要仪器设备第18页
   ·方法第18-26页
     ·菌株筛选方法第18-19页
     ·乳糖酶活力的测定方法第19页
     ·菌株的鉴定分类方法第19-20页
     ·菌株的最适生长温度的测定方法第20页
     ·实验室工艺研究方法第20-21页
     ·酶的分离纯化方法第21-22页
     ·酶纯度的检测方法第22-24页
     ·酶学性质的研究方法第24页
     ·牛乳中乳糖水解率的测定方法第24-26页
第三章 低温乳糖酶产生菌的分离筛选和鉴定第26-32页
   ·低温乳糖酶产生菌的分离筛选第26-27页
     ·菌株的平板初筛第26页
     ·菌株的摇瓶复筛第26-27页
   ·低温乳糖酶产生菌 14-1 的鉴定和分类第27-30页
     ·形态和培养特征第27页
     ·生理生化实验第27页
     ·16S rDNA 的 PCR(聚合酶链式反应) 扩增和测序第27页
     ·系统发育分析第27页
     ·菌株的温度生长特性第27-30页
   ·讨论第30-31页
   ·小结第31-32页
第四章 低温乳糖酶产生菌产酶条件的研究第32-38页
   ·酶的表达方式第32-33页
     ·乳糖酶活性标准曲线的绘制第32-33页
     ·酶的表达方式第33页
   ·菌株产酶的实验室工艺研究第33-36页
     ·产酶最佳温度和产酶时间第33-34页
     ·乳糖含量对 14-1 产酶的影响第34页
     ·培养基初始pH 对产酶的影响第34页
     ·接种量对菌株产酶的影响第34页
     ·装液量对菌株产酶的影响第34-36页
   ·讨论第36-37页
   ·小结第37-38页
第五章 低温乳糖酶的分离纯化及其酶学性质的研究第38-49页
   ·酶的分离纯化第38-41页
     ·绘制蛋白质标准曲线第38页
     ·粗酶液的制备第38页
     ·(NH_4)_2SO_4 分级沉淀第38-39页
     ·Sephadex G-25 分子筛层析第39页
     ·DEAE-Cellouse柱层析第39页
     ·SDS-PAGE 检验纯化结果第39-41页
   ·酶学性质第41-47页
     ·酶的最适温度和热稳定性第41-42页
     ·酶的最适 pH 和 pH 的稳定性第42-44页
     ·金属离子对酶活的影响第44-45页
     ·底物浓度对乳糖酶水解速率的影响——K m 的测定第45页
     ·乳糖酶水解牛乳中乳糖的研究第45-47页
   ·讨论第47-48页
   ·小结第48-49页
第六章 结论与展望第49-50页
   ·结论第49页
   ·本研究的创新点第49页
   ·展望第49-50页
参考文献第50-53页
附录第53-54页
致谢第54-55页
作者简介第55-56页
导师评阅表第56页

 
 
论文编号BS776158,这篇论文共56
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