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四季竹笋期调控技术的初步研究
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【农业科技论文求购】摘要:选择当地山上野生的业平竹属(复轴混生)的四季竹竹种,进行人工造林繁育出笋,达到年产笋1000kg/667m2,笋产值达到2000元/667m2,是可行的。但四季竹出笋集中在6月份,占全年出笋总量的41.9%,6月份,笋价偏低,市场笋价最高是在8月份和10月份,但这二个月出笋仅占全年出笋量的10.6%和6.6%,采取调控肥培管理技术措施,在每年的7月下旬以前对林地采取不培育、不松土、不追肥、不浇水,抑制笋芽萌发,及时防治病虫害,推迟留笋养竹至10月上旬,对地下鞭根系统采取调控技术措施,使在5~7月份萌发的笋一部分推迟到8月份的市场淡和时出笋,2003年比2002年8月份出笋量提高2.3%,收入相应提高4.2%(见表),通过调控技术四季竹8月份多出笋,增加农民收入,丰富市场是可行的。 关键词:竹笋;复轴混生;笋期调控;效益 四季竹(Oligostachyun lubricum)属禾本科竹亚科业平竹属。地下茎为复轴混生,秆通为1~3分枝,部分秆浅紫色,秆高4~6m,径1~3.5cm,笋期5~10月份,其中旺盛为6~7月和9月份,出笋密而粗壮,笋味独特,其生物碱含量比雷竹笋高,略有涩味,笋肉(壁)比雷笋厚,竹秆与竹鞭交接处的“螺丝钉”韧性大,一般不容易折断、开裂。混生竹种既有地下蔓延生长的竹鞭系统,又有根蔸隐芽,生长繁殖特性介予散生竹和丛生竹之间。我们自1995年以来,为寻找鲜笋淡季(6~10月)出笋的竹种,在山上挖掘野生四季竹竹种,进行人工造林栽培繁育,在余姚市相岙村(30°23′N,121°25′E)人工栽培,选择在阴朗吉山为试验地,西靠公路,交通方便,山地方向朝西,海拔80m,山坡度12°的排水良好的黄壤山地,年平均降水量在1300mm,年平均温度在16.2℃,太阳辐射总量4622兆焦耳/m2,无霜期220d;土层深多在60cm以上,地下水位1.3m以下,PH5.4,土壤含全N 0.18%,有效P 36.9mg/kg,速效K 84×10-6,有效硅198mg/kg,土壤有机质含量在4
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